日本酒

本州最北！【風間浦村】は知られていないミステリースポットだった！

大間崎はマグロで超有名！実はその隣にあるのが風間浦村なんです。この村がミステリースポットだと言われる６８年の理由を書いてみました。ミステリースポットと言われる３つの理由　オモテ面 1、交通が不便アクセスが悪い。 2、村の観光PRが下手く...

この季節しかしか飲めない生きている日本酒

生きている! 泡ぶくぶくただいま発行中日本酒はアルコール12度位まで酵母が活発に活動して発酵を進めますが、それ以上になっていくと徐々に酵母の活動が弱まって最終的には死んじゃいます。アルコール18度以上になると、酵母の活動はほとんど止まり、...